Набір посуду для бранча De Buyer (Ді Баєр) Mineral B поставляється з легкими рецептами від Бенуа Кастеля - ремісника, кондитера та пекаря.

Чому варто купити:

• для виробництва використовуються тільки безпечні, екологічно чисті матеріали найвищої якості, вони обробляються за сучасними інноваційними технологіями
• ківш виготовлений з нержавіючої сталі та бука
• шпатель виготовлений із крепового дерева
• покриття поверхні сковорідки бджолиним воском забезпечує захист від окиснення
• природний антипригарний шар формується з кожним подальшим використанням
• хороша теплопровідність - рівномірний розподіл по низу та з боків
• підходить для всіх варильних поверхонь, включаючи індукцію

Підготовка до роботи (прожарювання) перед першим використанням: ретельно промийте сковороду в гарячій воді, потім витріть насухо рушником або серветкою. Сковорода на заводі обробляється бджолиним воском, його потрібно повністю змити. Потім налийте в сковороду масло приблизно на 1 мм і нагрійте. Після нагрівання, вилийте масло і протріть сковороду м'якою ганчіркою або серветкою. Чим поверхня сковороди чорніша після численних приготувань, тим їжа менше пригорятиме

Використання: у сковороді потрібно готувати з додаванням невеликої кількості олії чи жиру. Як тільки сковорода достатньо прогріється, обсмажте продукти з обох боків, потім зменште вогонь для приготування. Не залишайте продукти у сковороді після закінчення приготування

Догляд після використання: для збереження властивостей та запобігання окисленню після використання сковороду необхідно промити в теплій воді, а потім ретельно протерти ганчіркою або серветкою; для очищення від нагару необхідно прожарити сковороду з великою сіллю протягом півтори хвилини, потім протерти серветкою (сіль вбере залишки їжі та запахи); періодично змащуйте сковороду олією. Зберігати у сухому місці

Примітка: не замочуйте сковороду, не мити в посудомийній машині, при пригоранні їжі, використовувати жорстку губку; кислі продукти (томати, лимон, біле вино та інше) можуть пошкодити просочення - з'являться світлі плями. При цьому необхідно повторити прожарювання з додаванням олії. Якщо в процесі приготування на плиті з'явилися сліди воску, протріть його доки плита ще тепла сухою серветкою

В комплекті:

• сковорода на 3 секції
• ківш
• шпатель

Розмір коробки: 10х47,5х30 см

Виробник: De Buyer.