Ніж кухонний Maestro MR-1497 довжина клинка 175мм сантоку

Ніж кухонний Maestro MR-1497: Санток для точної обробки продуктів

Maestro MR-1497 - це інструмент, призначений для оптимізації процесів нарізування та подрібнення в умовах обмеженого робочого простору. Конструкція леза типу Санток забезпечує мінімальне прилипання інгредієнтів, підвищуючи ефективність кулінарної обробки.

Технічні характеристики

• Модель: Maestro MR-1497
• Тип ножа: Сантоку (японський шеф-ніж)
• Довжина клинка: 175 мм
• Конструктивна особливість: Наявність повітряних кишень (заглиблень) на полотні.

Функціональне призначення

Цей ніж спроектований для виконання наступних операцій з підвищеною продуктивністю:

• Швидка нарізка твердих та м'яких продуктів.
• Шинковка овочів та зелені.
• Подрібнення інгредієнтів при збереженні структурної цілісності.

Переваги конструкції Maestro

Особливість леза Maestro MR-1497 полягає в його ергономічній формі та мікроструктурі поверхні:

• Мінімізація адгезії: Повітряні кишені запобігають прилипанню продуктів до ріжучої кромки.
• Компактність: Довжина 175 мм дозволяє використовувати інструмент в обмеженому обсязі робочої поверхні.
• Надійність: Забезпечує стабільність і точність при виконанні повторюваних операцій.