Побутовий гібридний електричний+газовий гвинтовий автоклав для консервації ОВ-У-16 на 16 банок (0.5 л)/ 5 банок (1 л) Харків 88391

Автоклав для домашнього консервування ОВ-16 призначений для приготування м'ясних, рибних, овочевих та фруктових консервів у домашніх умовах. Принцип використання автоклаву досить простий, що дозволить кожному в домашніх умовах швидко і легко, не докладаючи величезних зусиль, приготувати улюблену консервацію. Тим більше завдяки його габаритам ви зможете використовувати його прямо на кухні, так як він має невелику вагу. Ви завжди в будь-який час зможете побалувати себе смачною тушкованкою, а також іншими стравами!

Електричний автоклав нічим не відрізняється від газового, крім наявності власного нагрівального елемента, який живиться від електромережі.

Приготування їжі автоклавним методом дозволяє готувати страви в рази швидше та зі збереженням усіх поживних властивостей продукту. Приготування їжі на пару під високим тиском – це найбільш дієтичний спосіб приготування продуктів. Високий тиск сприяє виходу натуральних соків з продукту, дозволяючи готувати страви при високих температурах у власному соку. Приготування при високому тиску дозволяє «відновлювати» пошкоджені тканини продуктів, запакованих у вакуумі або раніше заморожених.

У конструкції цього автоклава використовується термореле з можливістю встановлення температури та часу приготування консервації, що підвищує надійність та спрощує користування автоклавом. Жодних крихких термометрів зі скла! Автоклав забарвлений термостійкою фарбою, яка витримує температуру до 500 градусів °С. У виробництві автоклаву використовуються лише якісні комплектуючі італійського виробництва.

Автоклав закручується за допомогою хрестовини (гвинтова закрутка).

Тушкованка виходить просто відмінна, як і будь-яка консервація, термін зберігання якої близько 5 років.

Місткість автоклава побутового ОВ-16:

• 16 шт по 0.5 л
• 5 шт по 1.0 л

Технічні дані

Робоча температура: 120 °С
Робочий тиск: до 6 атм
Нагрів: внутрішній
Корпус: метал
Товщина стінок: 2.25 мм
Товщина днища та верху: 3 мм
Товщина горловини: 6 мм
Товщина кришки: 10 мм
Висота бочки: 33 см
Висота автоклава загальна: 50 см
Діаметр бочки: 30 см
Діаметр із ручками: 38 см
Вага: 12.2 кг

КОМПЛЕКТАЦІЯ:

• Автоклав побутовий у зборі
• Термореле з можливістю встановлення температури та часу приготування консервації
• Манометр
• Ущільнювальні гумки – 2 шт.
• Запобіжний клапан на 6 бар
• Вентиль для закачування повітря
• Паспорт та інструкція з експлуатації