З усієї серії ця приправа мені подобається найбільше. Дуже своєрідний аромат та присмак, м'ясо дуже м'яке. Особливої пікантності надає наявність часнику. Попередньо я завжди мариную на декілька годин реберця у приправі з додаванням невеликої кількості соєвого соусу та олії.