Шен Пуер 8503 Фенікс Ту Лінь 357 г

Чай Шен Пуер "Фенікс 8503" - потужний Шен пуер, спресований у формі твердого диска з самого північного регіону - повіту Наньцзян, округу Далі.

Рецепт 8503 - це класичний купаж, який роблять вже протягом багатьох років, перші дві цифри - рік створення рецепту 85, а 03 вказує на те, що це Шен.

Шен пуери фабрики Ту Лінь вже давно завоювали визнання та любов серед знавців та поціновувачів якісного чаю.

Пресування "Фенікса 8503" акуратне, високої щільності, легко розшаровується пуерним ножем і руками на довгасті, щільні джгутики оливково-зелених та сірих відтінків із сріблястими вкрапленнями.

Заварка яскрава, чиста, золотисто-жовта, з бурштиновими відтінками.

Аромат насичений і пахучий, солодкуватий, квітково-фруктовий.

Смак ароматний, об'ємний, з м'якими нотами свіжої трави, квіткової та фруктової солодощі, легким натяком на деревину та відтінками кураги та печених яблук.

Відмінно підійде любителям насичених та благородних шенів. М'яко наводить розум у зібраний, робочий стан. При цьому не залишає стан спокою, балансу та гармонії. Ясно та чітко розставляє пріоритети.

Заварювання проливами

• Вода із температурою 90-95°C;
• Співвідношення сухого заварювання - 3-4 гр. на 100мл. води;
• Заварювати короткими проливами по 15-30 с, поступово збільшуючи час з 3-4 пролива на 25 с;
• Смак не втрачається протягом 8-10 проливів;