Сухий зерновий міцелій "Білий гриб сосновий" 100г (45184)

Характеристика

• Діаметр капелюшка: 20см
• Висота ніжки: 10см
• Ширина ніжки: 4-5см
• Колір: буро-червоний

Опис Білий гриб сосновий, борової (Boletus pinophilus) найбільш поширений вид білого гриба зустріти його можна в хвойних лісах з переважанням сосни. Любить відкриті прогріваються сонечком місця. Зростає найчастіше невеликими групами і поодинці. Нерідко грибний сезон цього виду відкривається в кінці травня, але лише на 1-2 тижні. Найбільш характерний і сприятливий період зростання з серпня по жовтень. Капелюшок напівкруглої форми і світлим забарвленням в ранньому віці видозмінюється з плином часу до опукло-рівної форми з буро-червоним кольором (червоного вина) і досягає до 20 сантиметрів в діаметрі. Трубчастий шар гриба також змінює своє забарвлення: спочатку білий шар, який потім жовтіє, а після ставати оливково зеленим з жовтуватим відтінком. Ніжка досить масивна, на кілька тонів світліше капелюшки, має сітчасту структуру червоно-бурого кольору. М'якоть щільна, білого кольору, не змінює забарвлення на зрізі. Під плівкою на капелюшку є досить тонкий шар м'якоті винно-червоного кольору. Вага гриба нерідко може перевищувати один кілограм, але такі великі екземпляри будуть швидше за все червивими. Сосновий білий гриб дуже цінний в кулінарному відношенні. Приємний грибний аромат і чудовий смак характерний для страв з цих грибів. Перші і другі страви, салати, маринування, сушіння, грибні соуси. Особливо добре поєднується в стравах містять м'ясо або рис. Деякі вважають за краще їсти гриб взагалі без будь-якої кулінарної обробки.