Сухий зерновий міцелій "Глива лимонна" 10г (45491)

Характеристика

• Діаметр капелюшка: 3-10см
• Висота ніжки: 3-6см
• Ширина ніжки: 2-5см
• Колір: біло-жовтий

Опис Глива лимонна - смачний їстівний гриб, справжня знахідка для кулінара - його можна варити, тушкувати, смажити, солити і т.д. Глива - чудове джерело вітамінів, який можна порівняти з м'ясопродуктами, овочами і фруктами. Вона містить весь комплекс вітамінів групи В, аскорбінову кислоту, вітамін РР. Росте з червня до осінніх заморозків, часто великими групами, зростися ніжками в пучки. Капелюшок: діаметром 3-7 (10) см, у молодих грибів вона щитковидная, потім з глибокою ямкою, пізніше воронковидная, з лопатевим краєм, лимонно-жовта, в старості швидко вицвітає і стає білою. Пластинки: біло-жовті, спадні по ніжці, часті, вузькі. М'якоть: біла, щільна. Ніжка: близько 6 см довжини, щільна, до основи звужена біло-жовта. Основною особливістю є простота вирощування даного виду грибів і висока врожайність. Гриб нескладно виростити в домашніх умовах. За харчовою цінністю глива близька до білого гриба і не поступається цьому лідеру. У плодових тілах міститься до 35% білка, повний набір незамінних амінокислот, вітамінів і ферментів, які сприяють кращій засвоюваності їжі. Крім того, цей гриб самою своєю природою захищений від накопичення шкідливих речовин, не містить солей важких металів, але і здатний їх виводити з організму людини, а високий вміст протеїну (до 47,7%) сприяє попередженню багатьох захворювань і підвищення імунітету. Гриби гливи можна заготовлювати про запас шляхом соління, маринування, приготування грибного порошку.