Цукерки трюфелі Bianca Cocoa Dusted Truffles Blood Orange з какао-порошком 150 г

Цукерки трюфелі Bianca Cocoa Dusted Truffles Blood Orange з какао-порошком 150 г – це десертні шоколадні ласощі з виразним цитрусовим акцентом, створені для неспішного частування під час дружніх зустрічей, святкових подій чи вечірнього відпочинку. Солодкий десерт вишукано гармоніює з міцним еспресо без цукру, чорним крупнолистовим чаєм з бергамотом або сухими червоними винами.

Шоколадна основа вирізняється шовковистою, надзвичайно м'якою трюфельною текстурою, яка повільно тане на піднебінні, поступово розкриваючи свіжі кисло-солодкі відтінки червоного сицилійського апельсина. Тонка зовнішня обсипка з темного алкалізованого какао-порошку додає десерту благородної терпкості, урівноважуючи насичену маслянисту солодкість серцевини. Особливості та переваги товару:

• висока енергетична цінність продукту дарує швидкий приплив сил та ефективно компенсує втому під час інтелектуальної роботи;
• збереження однорідної структури та запобігання підтаванню трюфельної маси за температури 15-18 °C і відносної вологості до 65%;
• щільна внутрішня фольгована оболонка та міцний зовнішній картонний короб надійно захищають делікатну обсипку від вологи, деформації й сторонніх запахів;
• фасування вагою нетто 150 г розраховане на сервірування десертного столу для компанії з 3-5 осіб або порційне частування.

Порада від Maudau: покладіть коробку з трюфелями на 10-15 хв у прохолодне місце перед подачею, щоб какао-обсипка набула приємної матової оксамитовості, а цитрусовий післясмак звучав яскравіше на тлі прохолодного шоколаду.

Поживна цінність на 100 г: білки – 4.6 г, жири – 36 г (з них насичені – 32 г), вуглеводи – 48 г (з них цукри – 46 г), сіль – 0.09 г.

Енергетична цінність на 100 г: 549 ккал.

Bianca – торговельна марка бельгійського кондитерського підприємства Chocolaterie Bianca, що спеціалізується виключно на традиційному виробництві класичних трюфелів у місті Руселаре. Фабрика використовує власну рецептуру емульгування рослинних олій і какао-бобів із сертифікацією RSPO та IFS Food, суворо контролюючи тонкість помелу сухого какао для отримання невагомого оксамитового шару.