Вермут Carpano Dry, біле, сухе, 18%, 1 л (847748)

Вермут Carpano (Карпано) Dry виготовлено з добірних сортів винограду.

Історія бренду Carpano почалася в 1786 році в Турині, коли травник Антонніо Бенедетто Карпано винайшов формулу, яка подарує світу новий вермут. Рецепт поєднував у собі трави та спеції з мускатним горіхом. Незабаром Антонніо відкрив свій власний винний магазин просто навпроти Королівського палацу. Впевнений у привабливості свого нового продукту, він відправив ящик вермуту королю Вітторіо Амедео III. Король настільки був вражений смаком напою, що наказав зробити вермут від Карпано одним із головних при королівському дворі. Головна заслуга Карпано полягає в тому, що він вигадав круту назву для свого напою: wermut («полин» німецькою). Король Сардинії (а Турин був тоді столицею Сардинського королівства) був по мамі німецького роду і дружив з австрійськими Габсбургами проти французів, популярність німецької мови при дворі легко зрозуміла. Винний магазин Carpano став головною визначною пам'яткою міста. У 1820 році Джузеппе Бернардіно Карпано, племінник Антонніо, який тоді керував лавкою, вирішив офіційно оформити своє підприємство і створив Fabbrica di Liquori e Vermut Джузеппе Карпано. Між 1840 та 1888 роками репутація Carpano зростала і чарочка вермуту стала улюбленим аперитивом у жителів Турина. В 1898 році бізнес значно розширився завдяки братам Луїджі та Оттавіо, представникам третього покоління родини, які усвідомили обмеження свого невеликого винного магазину, тож вирішили заснувати завод.

Виноробня: у 1845 році подружжя Бернардіно і Кароліни Бранка в Мілані заснували компанію Fratelli Branca. Бернардіно, аптекар за професією, розробив у своїй домашній лабораторії еліксир від багатьох хвороб. Реклама тих років свідчила, що у створенні еліксиру брав участь дехто професор Фернет, який вирізнявся дивовижним довголіттям. Насправді ж це ім'я Бернардіно вигадав, щоб вказувати його на етикетках свого диво-напою. Проте засіб, який був лікером, дійсно допомагав хворим і користувався величезною популярністю серед місцевих жителів. Девіз компанії від заснування звучав: «Покращуй, але зберігай», і творець компанії, Бернардіно Бранка, неуклінно дотримувався цієї філософії – він завжди був відкритий новим можливостям, пов'язаним із новаторськими технологіями та можливостями реклами, та при цьому залишався вірним традиціям і досвіду. З 2000 року Fratelli Branca керує Нікколо Бранка. У 2001 році компанія придбала бренд «Карпано». У 2011 році Ніккола отримав нагороду від президента Італії Джорджо Наполітано орден Cavaliere del Lavoro (Кавалер праці). Ця національна нагорода присуджується підприємцям, які досягли успіху в різних сферах економіки і сприяють розвитку та престижу Італії

Колір: світло-платиновий

Аромат: цікавий, насичений букет з нотами ладану, коріандру, лимонного масла, екзотичних спецій та квітів

Смак: в сухому та строгому напої відчутні ноти зеленого яблука, м'яти, спецій, в посмаку домінують трави та цедра лимона

Гастрономічна сполучність: рекомендують пити охолодженим з цедрою лимона і тоніком. Це ідеальна складова для коктейлів, особливо Драй Мартіні

Вініфікація: один з основних інгредієнтів вермуту – полин, вирощений на великій висоті в екологічно чистих зонах. Другим важливим складником є критська материнка з однойменного острова. Материнка багата йодом та соллю, саме вона забезпечує вермуту Карпано Драй багатий аромат

Рейтинг: International Spirits Challenge 2018 бронза 

Регіон: Ломбардія

Країна виробництва: Італія.