Вермут Valsa Nuovo Perlino Filipetti Vermouth Bianco 14.8% 1 л

Вермут Valsa Nuovo Perlino Filipetti Vermouth Bianco прозорого солом'яного кольору. Гармонійний аромат розкривається інтенсивними нотами пряних трав, спецій, ванілі та меду. Вермут має добре збалансований смак із терпкими нотами прянощів і спецій. В освіжаючому післясмаку відчувається приємна гірчинка.

Виробник: італійська компанія Perlino була заснована понад століття тому в Асті. Безцінний "багаж" компанії складають вікова традиція виноробства, любов і повага до землі. Сьогодні компанією керує Луїджі Дезані - енолог у третьому поколінні. Perlino володіє власними виноградниками в П'ємонті, а також співпрацює з найкращими виробниками з інших регіонів, які вирощують різноманітні сорти винограду і виробляють вина відповідно до традицій своєї області. Компанія здійснює систематичний контроль над усіма аспектами виробництва, починаючи від стану винограду і закінчуючи технологічними процесами та транспортуванням, і є гарантом незмінної якості чудових італійських вин.

На сьогодні Perlino є однією з провідних виноробних компаній країни та спеціалізується на випуску ігристих і тихих вин, лікерів і вермутів.

Вініфікація: процес виробництва цього вермуту розділений на такі етапи - спочатку виготовляють біле сухе вино з низьким вмістом алкоголю, потім до вина додають цукровий сироп, вносять виноградний спирт і поміщають у великі чани та діжки, до яких заздалегідь було додано сухі компоненти. Отримана суміш піддається постійному перемішуванню доти, доки сухі інгредієнти (квітки, пелюстки, коріння пряних рослин і спеції) не віддадуть вину свої смаки й аромати.

Гастрономічні поєднання: є класичним італійським аперитивом і зазвичай подається перед початком трапези для збудження апетиту.

Температура подавання: 8-10 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.