Вермут Valsa Nuovo Perlino Filipetti Vermouth Bianco прозрачный соломенный цвет. Гармоничный аромат раскрывается интенсивными нотами пряных трав, специй, ванили и меда. Вермут обладает хорошо сбалансированным вкусом с терпкими нотами пряностей и специй. В освежающем послевкусии чувствуется приятная горчинка.

Производитель: итальянская компания Perlino была основана более столетия назад в Асте. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани - энолог в третьем поколении. Perlino владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества отличных итальянских вин.

На сегодняшний день Perlino является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Винификация: процесс производства этого вермута разделен на следующие этапы - сначала изготовляют белое сухое вино с низким содержанием алкоголя, затем к вину добавляют сахарный сироп, вносят виноградный спирт и помещают в большие чаны и бочки, к которым заранее были добавлены сухие компоненты. Полученная смесь подвергается постоянному перемешиванию, пока сухие ингредиенты (цветки, лепестки, корни пряных растений и специи) не отдадут вину свои вкусы и ароматы.

Гастрономические сочетания: классический итальянский аперитив и обычно подается перед началом трапезы для возбуждения аппетита.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.