Віскі Aultmore Vintage 1982 30 років Single Malt Scotch Whisky 50% 0.7 л

Віскі Aultmore Vintage 1982 30 років Single Malt Scotch Whisky насиченого золотистого кольору. М'який аромат наповнений солодкувато-пряними нотами бісквіту, запеченого з сиром, яблука, імбирного печива та тонкими нюансами гаянського рому. Смак оксамитовий, теплий, з тонами інжиру, грейпфрута, фініка, карамелі, молочного шоколаду та вершкового масла, які доповнюються нюансами масла какао, кави та іриски. Післясмак тривалий, пряний, з шоколадним відтінком.

Виробник: винокурня Aultmore знаходиться за кілька миль на північ від міста Кейт на східній околиці Спейсайду. Завод був заснований в 1895 Олександром Едвардом, сином Девіда Едварда, власника Benrinnes. Олександр був важливою фігурою у світі віскі, він також був власником винокурень Craigellachie та Oban. Фінансова криза в індустрії віскі, викликана введенням сухого закону в США, змусила його продати Oban та Aultmore новим власникам – ними стали Джон Дьюар та його сини, у 1923 році. Завод був реконструйований до 1970 року і збільшив обсяги виробництва вдвічі. В 1998 завод купила група Baccardi, а керуючою компанією заводу став John Dewar & Sons. Більшість продукції йде на виробництво блендів, таких, як знаменитий Johnnie Walker. Фірмовий стиль Aultmore полягає у медовому та ванільно-дубовому характері.

Односолодовий віскі, дистильований у травні 1982 року та витриманий у бочці протягом 30 років. У процесі виробництва не підфарбовується карамеллю і холодної фільтрації. Розлив віскі в рамках серії "Old Malt Cask" здійснила компанія Douglas Laing and Co, очолювана сьогодні братами Фредом та Стюартом Леїнг. Всього випущено 238 пляшок. Компанія створена Фредом Дугласом у 1948 році. Особливістю компанії є величезний запас різних солодів останніх 50 років. Douglas Laing and Co випускає односолодовий та однобочковий віскі, а також купажований.

Гастрономічні поєднання: рекомендується вживати як діжестив, у чистому вигляді, з додаванням води або льоду. Також гарний у парі з кавою.

Температура подавання: 20-22°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.