Віскі Douglas Laing Big Peat Blend має світло-золотий колір. Аромат свіжий, солоний, чистий, розвиваючись, демонструє тони солодового ячменю, висушеного над торфом. Смак солонуватий, наповнений тонами золи, солодкої смоли, піску та диму. Посмак тривалий, солоний, з гострими нотками лакриці, диму та золи.

"Big Peat" - чудовий купажований солодовий віскі, до складу якого входять лише віскі з острова Айла. У бленді є віскі "Caol Ila", що додають солодкість, віскі "Bowmore", це створює ідеальний баланс, віскі "Ardbeg", що наповнює купаж лікарськими нотками, та елегантний "Port Ellen". Фред Леїнг, один з власників компанії Douglas Laing and Co, каже, що, в купажі є і пара секретів, але навіть після кількох порцій випивки він не буде ділитися цією інформацією, і тому вона залишається найсуворішим секретом! В "Big Peat" не додається колер, він не проходить холодну фільтрацію та розливається у пляшки при міцності в 46%, що призводить до природного маслянистого смаку.

Історія компанії-виробника. Компанія Douglas Laing and Co, очолювана сьогодні братами Фредом та Стюартом Леінг, була створена їхнім батьком Фредом Дугласом у 1948 році. Брати успішно розширили діапазон продукції та вийшли на світовий ринок із чудовими зразками. Особливістю компанії є величезний запас різних солодів останніх 50 років. Douglas Laing and Co випускає односолодовий та однобочковий віскі, а також купажований. Понад 70 років спадщини допомогли удосконалити процеси та постачати віскі, який незмінно є винятковим у своїй пропозиції.

Гастрономічні поєднання: варто пити в чистому вигляді, насолоджуючись кожним ковтком або поєднати зі стравами барбекю, морською рибою на грилі, стравами з морських гребінців

Температура подавання: 16-18 °C

Нагороди:

• World Whiskey Awards, 2010 - Gold
• Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2012 - Gold

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.