Віскі Glen Moray (Глен Морей) Classic Single Malt Scotch Whisky виробляється в бочках з-під бурбона, що поставляються з Північної Америки.

На складах Glen Moray одночасно зберігають 85 000 бочок. Спирти витримують у обпалених ємностях з-під бурбону, які привозять із північноамериканських заводів.

Дистилерія Гленн Морей однією з перших почала практикувати подвійну витримку віскі (довитримку). На відміну від більшості інших дистилерій, які віддають перевагу витримці в бочках з-під кріплених вин, тут почали експериментувати з бочками з-під сухих білих вин Шардоне та Шенен Блан. Кожен віскі на Глен Морей виготовлений традиційним способом вручну та під пильним наглядом майстра-дистилера, що відображає досвід поколінь у майстерності витримки та поєднання різних бочок.

Історія бренду та виробника: У 1815 році Glen Moray (Глен Морей) заснували як броварню в місті Елгіні, на березі річки Лоссі. У 1897 році вона стала дистилерією на піку пізнього вікторіанського буму виробництва віскі. Власники Robert Thorne&Sons виготовляли віскі виключно з місцевого ячменю і витримували в нетипових для того часу бочках, зокрема з-під Марсали та хересу. Після короткого періоду затишшя дистилерія знову почала виготовляти віскі після Першої світової війни. Тоді її придбала компанія Macdonald&Muir, відомий торговець вином та алкогольними напоями.

У 1950-ті роки XX століття підприємство розвивалося та модернізувалося. На підприємстві додатково встановили два нові перегінні куби, осучаснили солодку, що дозволило Glen Moray подвоїти виробництво і стати одним із найсучасніших винокурень у Шотландії того часу.

У 1987 році обсяг вироблених спиртів досягає двох мільйонів літрів на рік. У 1999 році випустили перший віскі з довитримкою в діжках з-під Шардоні та Шенен Блан. Сьогодні за всім стежить Грем Коул – п'ятий майстер купажу в історії Glen Moray, який обійняв цей пост у серпні 2005 року.

У 2008 році дистилерія стала надбанням французької компанії La Martiniquaise, заснованої Жан-П'єр Кайяром (Jean-Pierre Caillar), що випускає продукцію найвищої якості. La Martiniquaise є другою за величиною французькою алкогольною компанією після Pernod Ricrad.

Виробничі потужності Glen Moray різко збільшилися протягом 2015 року з 3,3 мільйонів літрів до 6,5 мільйонів літрів на рік.

Колір: світло-золотистий

Смак: багатий розкішний теплий смак із легкими пряними відтінками, нотами солоду, іриски, лимонника та чорної смородини, ванілі, заварного крему

Аромат: дюшес, зелене яблуко - бере початок в ароматі спиртів серця

Гастрономічна сполучність: рекомендують вживати у чистому вигляді з невеликою кількістю води або сигарою. Як закуска підійдуть м'ясна нарізка, фруктова тарілка та сухофрукти.

Витримка: не менше 3 років

У яких коктейлях використовується:

• Play It Again, Sam

Нагороди :

• золота медаль на The Travel Retail Masters (The Spirits Business) 2018 року в категорії "Шотландський односолодовий віскі: Travel Retail Exclusive"
• срібло на International Spirits Challenge у категорії "Односолодовий віскі без вказівки віку", 2019 рік
• срібна медаль у категорії "Односолодовий віскі Спейсада" на International Wine&Spirit Competition, 2017 рік

Регіон: Спейсайд

Виробник: Glen Moray, Шотландія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.