По-перше, це наш, автохонний сорт: виноград "Одеський чорний", або Аліберне (Alicante Bouschet х Cabernet Sauvignon) було виведено в Україні в 1948 році в Інституті виноградарства та виноробства ім. В.Є. Таїрова. До речі, з цього винограду неможливо отримати світлий сік, дуже висока пігментація. Високі таніни. Середня, ближче до низької кислотність. Дуже темно-рубінове, об'ємне і насичене вино, при цьому спокійне, яким приємно насолоджуватися. Запах ванілі, чорносливу, смак шовковиці. Вино сподобалося, рекомендую декантувати з годину, щоб більш розкрити, пити при температурі 16-18