Мука Molino Grassi

Борошно м’яких сортів пшениці Molino Grassi Manitoba приємно вразило своєю якістю. Воно дуже добре підходить для випікання хліба, піци та здоби — тісто виходить еластичним і добре піднімається. Випічка має ніжну текстуру та приємний смак. Особливо сподобалося, що борошно не потребує додаткового просіювання — воно вже ідеально підготовлене до використання. Рекомендую для домашніх кулінарів, які цінують якісний результат.

Достоинства: Чисте, якісне, ціна приємна.

Классне борошно для тоненьких млинців. Додаю в пропорції 1/3 від загальної кількості. Борошно з твердих сотрів містить менше глютену. Млинці виходять тоненькі, але не розлазяться від вологої начинки (ябучне пюре).

Достоинства: якість, менше глютену, ціна

Недостатки: немає

Уже не вперше використовуємо це борошно. Серед твердосортних, які довелося спробувати, це одне з найкращих. Чудово підходить не лише для випічки хліба, але й для виготовлення вареників.

Достоинства: Добре ліпиться, не розварюється при варінні.

Дуже хороше сильне борошно, обожнюю готувати дріжджове тісто з Манітоби, зазвичай кладу приблизно на 10% менше ніж зазначено в рецепті, випічка виходить дуже пишною та повітряною

Достоинства: високий вміст білка

Добре італійське борошно👍 високий вміст білка, що дуже важливо при випічці🥐 Пеку Великодню 🧁випічку та піцу🍕 Гарний результат 🔥

Якщо хочете справжню піцу - то вам не обійтись без якісного та спеціалізованого борошна щоб тісто мало силу добре піднятись

Достоинства: якість

Недостатки: -

Дуже сподобалось борошно, годую ним закваску. Буду брати ще. Закваска виходить зовсім іншої консистенції, дуже хороша.

Піца вийшла дуже класна, хоча раніше, іншого виробника, не виходила, вистачає на приготування 4-ох круглих піц

Достоинства: Якість

Борошно якісне, беру не перший раз , сдоба виходить дуже добра. Рекомендую !