Мука Zernari в Днепре

Користуюсь борошном ТМ Зернарі давно, завжди висока якість. Борошно сухе, без грудочок, кремового кольору. Якихось жуків або комах не зустричала. Запах приємний, борошняний. Чудово підходить для приготування будь-якого печіва, бісквитів. Тісто пісочне,  лісткове, заварне, бісквітне  з цим борошном ідеальне.  Дріжджова випічка також виходить добре, але з Зернарі Селект із-за більшого вмісту білка в складі трохи краще, повітряніше. Також це борошно чудово поводить себе при додаванні в соуси в якості загущувача, ніякого стороннього присмаку немає. Паніровка з ним тримається добре. Борошно раджу.

Уже несколько раз брала в маудау эту муку по акционной цене 56 грн. Качественный продукт, чистая, воздушная, белая с лёгким оттенком крема, с прекрасными сроками годности и показателями содержания белка 10,3. В работе себя показала превосходно, тесто не плывёт, делала манты - ни один не разорвался. Мука естественно рекомендуется для выпечки, но я делаю из неё всё - блины, оладьи, вареники... Лучшего качества муки да по такой отличной цене на рынке я не встречала. Однозначно рекомендую, ловите скидки и берите смело, не разочаруетесь. Маудау респект за акционные предложения.

Достоинства: Качественный продукт

Недостатки: Нет

Борошно пшеничне Zernari Select відбірне 1 кг - має однорідну текстуру без грудочок, що забезпечує легке замішування тіста та відмінні результати у випічці. Вироби з цього борошна виходять повітряними, смачними та з приємною текстурою. Окрім того, борошно добре утримує вологу, що позитивно впливає на смак та консистенцію готових страв. Упаковка зручна для зберігання, а об’єм 1 кг ідеально підходить для домашнього використання. Zernari Select — гарний вибір для тих, хто цінує якість і хоче отримати стабільний результат у випічці та кулінарії . Мені сподобалось

Борошно від чудового виробника чи торгової марки Зернарі України є досить хорошої якості. Борошно пшеничне і дійсно відбірне. Борошно відповідає усім міжнародним системам сертифікації. По ціні трошки дорожче, але якість його дійсно чудова. Гарно із нього міститься тісто та печеться випічка. Це борошно використовуємо для випікання бісквітів, які виходять дуже гарні. Зручна упаковка - 1 кг, якщо багато не використовується борошна. Рекомендую до покупки. Мені сподобалося. Вареники теж так нічого виходять ) Чудовий виробник і чудовий продукт.

Достоинства: Чудове борошно для будь якої випічки

Недостатки: Немає

Ой дівчата, це борошно просто знахідка! Я як почала пекти з нього, то не можу зупинитись. Тістечка виходять такі ніжні, а хліб такий повітряний, що просто тане в роті. Я навіть пельмені з нього робила і вони не розварились, ну просто казка якась. Воно таке біленьке та пухкеньке. Звичайно, треба дивитись, щоб вологість була в нормі, бо я один раз не звернула увагу і воно стало трохи вологим, ну але це я сама винна. За таку ціну – це просто подарунок долі! Я дуже задоволена, буду брати ще.

Достоинства: Якість, ціна

Недостатки: Не знайшла

Дуже подобається борошно Зернарі, але з цим щось в мене не вийшло подружитись. Можливо борошно і гарної якості, але житній хліб вийшов слабеньким. Він пухкий, смачний, але зовсім не житній. Я печу на заквасці, то робила на пшеничній, хоча зазвичай роблю житню закваску . а потім на ній печу. Але з іншим житнім борошном з АТБ вийшов чорнішій і житніший хліб. Буду ще пробувати, ось зробила житню закваску на цьому борошні. Дам йому ще шанс, адже саме борошно гарне, пухке і пахне приємно.

Достоинства: Ціна

Недостатки: Щось не дуже житній вийшов хліб

Борошно дійсно преміум класу: біле, сухе, чисте, запашне. І здоба, і хліб з нього завжди виходять дуже добре, оскільки для якісного хліба потрібно борошно з високим вмістом білка (не менше 12). Часто печу, і з іншим борошном завжди був атракціон: чи попливе тісто, чи ні. Але з Zernari Select можна не хвилюватися: це борошно завжди якісне і працювати з тістом - одне задоволення. Тому всім, хто хоче мати стабільно хорошу випічку, раджу спробувати саме цей сорт борошна від Zernari.

Достоинства: Висока якість

Недостатки: Немає

Эту муку попробовала впервые. Тестирую всегда на бисквитах: из-за того, что тесто достаточно капризное, из плохой муки оно никогда не получится, как надо. Эксперимент первого использования показал, что мука отличного качества. Коржи незабитые, плотные, но в то же время легкие и воздушные. При добавлении муки не теряется объем взбитых яиц, но добавляется идеальная форма взбитой масса. В дрожжевом тесте тоже хорошо себя показывает: тесто эластичное и упругое, прекрасно поднимается.

Це борошно для тих, хто любить готувати смачно й з душею) Воно має приємний білий колір, ніжну текстуру та відмінну клейковину, завдяки чому тісто виходить еластичним, легким у роботі й добре підходить під час випікання. Виходять дуже пухкі млинці, ароматні пиріжки, домашній хліб та ніжна випічка. Борошно не збивається в грудочки, чудово просіюється й має стабільну якість у кожній пачці. Zernari - це борошно, з якого виходять справді вдалі кулінарні шедеври. Спробуйте і Ви )

Достоинства: добірна пшениця вищого ґатунку, зручна упаковка 2 кг, чистий натуральний продукт без домішок

Недостатки: Немає