Ром Matusalem

История бренда Matusalem & Co восходит к 1872 году и городу Сантьяго-де-Куба, куда приехали братья Бенджамин и Эдуардо Кэмп. К ним присоединился бизнес-партнер Эваристо Альварес. Компания решает прибегнуть к уникальной технологии Solera, которую применяют при производстве вин в Испании. Именно она приносит популярность новому премиальному рому с мягким вкусом и насыщенным ароматом.

Название «Матусалем» посвящено испанской пословице и библейскому персонажу Мафусалу, прожившему 969 лет. Олицетворяет длительную выдержку, а ласточка со свистком в клюве — свободолюбивый кубинский народ.

Во времена сухого закона ром Matusalem считался символом радости и праздника. С приходом к власти Фиделя Кастро братья Кэмп иммигрировали в США, а производство национализировали и перенесли в Доминиканскую Республику.

С тех пор терруар родного региона способствует выращиванию сахарного тростника высокого качества, который используют в процессе изготовления спирта. Продукцию активно экспортируют, а оригинальный дистиллят в Украине можно найти в интернет-магазине Maudau.

Особенности производства рома Matusalem

Братья Бенджамин и Эдуардо Кэмп запатентовали уникальный принцип дистилляции и смешивания сахарной патоки. Рецепт хранится в строгом секрете, однако на вкус и аромат рома Матусалем во многом влияет выдержка.

Старинную технику Solera применяют при производстве испанских коньяков. В основе — технология выдержки, по которой самый молодой спирт помещают в верхнюю бочку. Постепенно дистиллят опускается, как только резервуар наполняют новым спиртом. Результат — гладкий и неповторимый вкус, идентичный для каждой партии. Бренд Matusalem считается первым, кто решился на подобный эксперимент.

За выбор бочек отвечает «мастер купажирования Сантьяго». Так называется официальная должность в компании производителя, которая закрепляется за одним из представителей рода Кэмп и при возможности передается по наследству. Мастер также следит за интенсивностью обжигания бочек.

Как выбрать ром Matusalem

Продуктовая линейка Матусалем заслуживает места в каждой эксклюзивной коллекции элитного алкоголя. Она также станет прекрасным вариантом подарка близкому человеку. Если раньше не пробовали ром Матусалем, учитывайте важные характеристики:

1. Выдержка. Составляет от 7 до 49 лет. Чем старше напиток, тем сложнее и насыщеннее вкусо-ароматическая палитра. Поклоннику мягких фруктовых акцентов понравится молодой дистиллят, тогда как любителю глубоких древесных композиций — выдержанный не менее 15 лет.
2. Крепость. Варьируется в пределах 38–40%. Ром Matusalem относят к категории выдержанных (Añejo).
3. Вкусовые качества. Разнятся в зависимости от линейки. Напиток отличается мягким и сбалансированным вкусом. В привкусе прослеживаются нотки ванили, карамели, фруктов, пряных специй. Аромат — насыщенный и глубокий. Продукт раскрывается дубовыми и экзотическими оттенками.
4. Способ употребления. Matusalem Gran Reserva — сложный, но бархатистый янтарный ром с выдержкой 15 лет. Идеальный вариант для тех, кто предпочитает наслаждаться крепким алкоголем в чистом виде или с добавлением льда. Matusalem Clasico — золотой стандарт кубинского рома. Выдерживается до 10 лет. Мягкий вкус выгодно раскрывается в коктейлях. Matusalem Platino изготавливается из смеси спиртов, прошедших ручную тройную дистилляцию и последующую очистку. Тонкий фруктовых вкус без лишних акцентов — компромисс для приверженцев классических рецептов, а также изысканная альтернатива водке премиум-класса.
5. Емкость. Продается как в стандартных стеклянных бутылках по 0,7 л, так и в мини-бутылочках по 0,05 л.

Подавайте ром Матусалем к столу охлажденным при температуре 14–16 ºС. Matusalem Gran Reserva комбинируйте с выпечкой, мясом, сладкими десертами. Классический кубинский ром выгодно раскрывается в компании морепродуктов, легких салатов с цитрусовой заправкой.

Почему выгодно купить ром Matusalem в маркете алкогольных штук Maudau

Команда тщательно проверяет продукцию, которая попадает в каталог, так что в ассортименте — оригинал по выгодным ценам. Оформление заказа на сайте занимает 5 минут. По Киеву и области возможна курьерская доставка, а в других населенных пунктах Украины можно воспользоваться услугами почтовых операторов. Выбирайте один из доступных вариантов оплаты, по желанию проконсультируйтесь с менеджером и в скором времени смакуйте непревзойденный ром Matusalem.