Виски Laphroaig

Laphroaig — крупная винокурня, которая ежегодно изготавливает около 3 миллионов литров односолодового виски. На каждой этикетке красуется фраза: «Дистиллировано и разлито в Шотландии компанией D. Johnson & Co». У истоков — братья Александр, Роналд и Дункан МакБей, которые после приезда на остров Айлей сменили фамилию на Джонстон. Сперва они выращивали рогатый скот, который кормили ячменем, собранным на собственных плантациях. Остатки зерна использовали для изготовления спирта. Так в 1815 году появился бренд Laphroaig.

Далее — череда семейных и соседских разногласий. До 1847 года винокурней руководил Дональд, пока трагически не погиб, упав в кипящий резервуар с элем. Ликеро-водочный завод оставался под контролем D. Johnson & Co до 1960 года. Восстановить славу винокурни Laphroaig после конфликта с Mackie & Co помог Ян Хантер, последний из поколения Джонстонов. С 1929 года ликеро-водочный завод не только поставляет спирт для других винокурен, но и налаживает экспорт.

Когда Ян Хантер умер, дело перешло к секретарке Бесси. Первая в истории женщина-директор укрепила международную позицию ликеро-водочного завода, постепенно продавая акции компании Seager Evans & Co вплоть до 1967 года.

Однако самый знаменательный для виски Лафройг — 1994 год. На остров прибыл король Чарльз, который вручил винокурне королевский ордер. Он расписался в книге посещений, а напоследок сказал, что компания производит лучший классический шотландский виски в мире. Прикоснуться к истории и влиться в островную атмосферу поможет бутылка виски Лафройг, купленная в интернет-магазине Maudau.

Особенности производства виски Laphroaig

Изготовление основывается на классических технологиях, но с некоторыми особенностями:

1. Компания до сих пор изготавливает солод, что покрывает 20% производственных потребностей. Остальное сырье поставляют из солодовни Port Ellen. Печи, которыми пользуются на ликеро-водочном заводе Laphroaig с 1840 года, придают солоду неповторимый креозотовый оттенок.
2. Солод просушивают над тлеющим торфом, который пропитан вереском, лишайником, мхом. Добывают вручную, что уменьшает негативное влияние на окружающую среду.
3. Воду, в которой замачивают солод, привозят из озера Килбрайд. Она характеризуется высокой концентрацией полезных микроэлементов.
4. Для перегонки виски Лафройг используют семь медных кубов. Спиртовой — самый крупный в Шотландии. Дистиллят, согласно шотландским традициям, проходит двойную перегонку. По форме медный перегонный куб напоминает луковицу. На выходе получается тонкий и легкий спирт, крепость которого до момента смешивания составляет 68%.
5. Сладковатый привкус виски Лафройг, который формируется в процессе выдержки, — результат использования повторно обожженных дубовых бочек из-под бурбона. Молодой спирт выдерживают в маленьких бочках, где ранее хранился херес или пиво.

Как выбрать виски Laphroaig

Многогранный вкусо-ароматический букет иногда описывают как «медицинский» или «бандажный». Сушка ячменя придает дистилляту особый дымный и торфяной аромат. Во рту крепкий спиртной напиток раскрывается морскими и солеными нотками, которые образуются из-за наличия окон и вентиляторов в солодовне. Смолистая йодная нотка — визитная карточка продукции Laphroaig. Виски подходит приверженцам интенсивных ароматов и насыщенных ванильно-карамельных вкусовых оттенков. Финиш — сладковатый, с приятной пикантностью мускатного ореха и молотого кориандра. Выгодно раскрывается при подаче в бокалах-тюльпанах при температуре +18–20 ⁰С.

Возраст самого молодого спирта в семействе Laphroaig — 10 лет. Но также можно заказать позиции с 14-летней выдержкой. Вкус становится интенсивнее, с изобилием медово-древесных акцентов.

Виски Лафройг разливается при крепости 40%, однако особого внимания заслуживают позиции с 48–50% алкоголя. Послевкусие — с отчетливой спиртуозностью, которая быстро расслабляет.

Почему выгодно купить виски Laphroaig в маркете повседневных штук Maudau

В онлайн-каталоге — продукция с отметкой «original». Добавьте в корзину товар в наличии, а затем выберите предпочтительный вариант оплаты. Виски Лафройг по Киеву доставит курьер. За доставку в другой населенный пункт Украины отвечают компании-перевозчики. Несмотря на конкурентную цену, на сайте регулярно появляются скидки, что делает алкогольный онлайн-шопинг выгодным и приятным.