Виски Laphroaig Quarter Cask, 48%, 0,7 л

Виски Laphroaig Quarter Cask демонстрирует блестящий золотистый цвет. Аромат наполнен нотами горящего в камине торфа, нюансами ирисок, орехов, рома, мороженого с изюмом и цитрусовой цедрой. Насыщенный и глубокий, сложный и дымный, бархатный и загадочный вкус интригует нежными тонами сладостей с огненным жаром чили. Вкус достаточно длинный с оттенками сигарного дыма, заварного крема и специй.

Производство: выдержка происходит в маленьких дубовых бочках объемом 125л – quarter cask. Мастера компании Лафройг справедливо заметили, что малые размеры бочки дают до 30% больше контакта с древесиной по сравнению с используемыми сегодня бочками больших размеров, что значительно активизирует процесс созревания виски.

Легенда: винодельня Laphroaig была основана Алексом и Дональдом Джонстонами в самом начале 1800-х годов. До 1954 года она оставалась во владении семьи, но была завещана Бесси Уильямсон, работавшей в течение многих лет секретаршей. Неожиданно госпожа Уильямсон стала важнейшей женщиной в индустрии виски. Она продала винокурню компании Long John Distillers, а сама в 1972 году отправилась на пенсию. Несмотря на то, что уровень РРМ (количество частиц фенола - единица измерения "дымности" виски) в современном Laphroaig заметно ниже чем 25-30 лет назад этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и известных среди всех островных. Laphroaig - одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную стабильность, обеспечивающую постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающему медицинские препараты, Laphroaig в годы сухого закона в США продавался в аптеках. Принц Чарльз любит этот виски, поэтому этикетки украшает надпись "Поставщик Королевского двора" - честь, за которую многие дерутся, но не многим удается получить.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Это позволяет оценить сложные вкусы и ароматы. Для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Идеальный партнер для сигары.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.