Віскі Laphroaig Quarter Cask, 48%, 0,7 л

Віскі Laphroaig Quarter Cask демонструє блискучій золотистий колір. Аромат наповнений нотами торфу, що горить в каміні, нюансами ірисок, горіхів, рому, морозива з родзинками та цитрусовою цедрою. Насичений та глибокий, складний та димний, оксамитовий та загадковий смак інтригує ніжними тонами солодощів з вогняним жаром чилі. Посмак достатньо довгий з відтінками сигарного диму, заварного крему та спецій.

Виробництво: витримка відбувається у маленьких дубових бочках об'ємом 125л - quarter cask. Майстри компанії Лафройг справедливо зауважили, що малі розміри бочки дають до 30% більше контакту з деревиною порівняно з бочками великих розмірів, що використовуються сьогодні, що значно активізує процес дозрівання віскі.

Легенда: гуральня Laphroaig була заснована Алексом та Дональдом Джонстонами на самому початку 1800-х років. До 1954 року вона залишалася у володінні сім'ї, але була заповідана Бесі Вільямсон, яка працювала протягом багатьох років секретаркою. Раптом пані Вільямсон стала найважливішою жінкою в індустрії віскі. Вона продала винокурню компанії Long John Distillers, а сама у 1972 році вирушила на пенсію. Попри те, що рівень РРМ (кількість частинок фенолу - одиниця виміру "димності" віскі) у сучасному Laphroaig помітно нижчий, ніж 25-30 років цей віскі, просочений запахом й смаком моря, вважається одним із найпотужніших та найвідоміших серед усіх острівних. Laphroaig - одна з небагатьох гуралень, що зберегли традиційну солодильню, що забезпечує сталість та впізнаваність її продукції. Завдяки специфічному смаку та аромату, що нагадують медичні препарати, Laphroaig у роки сухого закону в США продавався в аптеках. Принц Чарльз любить цей віскі, тому етикетки прикрашає напис "Постачальник Королівського двору" - честь, за яку багато хто б'ється, але не багатьом вдається отримати.

Гастрономічні поєднання: краще за все вживати у чистому вигляді як дигестив. Це дозволяє оцінити складні смаки та аромати. Для кращого розуміння тонкощів можна додати кількох крапель води у віскі. Ідеальний партнер для сигари.

Температура подачі: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.