Виски Old Smuggler

История виски Old Smuggler — отсылка к XVIII веку, когда дистиллят облагали налогами, поэтому он распространялся как контрабанда. В то время спирт изготавливали в подпольных винокурнях Спейсайда и Хайленда. Таким образом местные проявляли характер и отстаивали право на производство локального алкоголя.

Впервые виски Олд Смагглер, на бутылке которого красуется контрабандист, увидел мир в 1835 году. Бренд принадлежал братьям Джеймсу и Джорджу Стодартам, учредителям компании James & George Stodart Limited. Позже права на продукт перешли к наследникам — The Stirling Bonding. Расцвет торговой марки припадает на период сухого закона в США, когда философия компании стала актуальной не только для шотландцев, но и для американцев.‎

Сегодня Old Smuggler входит в состав итальянской корпорации Gruppo Campari вместе с Glen Grant. Продукция реализуется в 20 странах, среди которых — Украина. Выгодную цену на оригинальный виски Олд Смагглер предлагает интернет-магазин Maudau.

Особенности производства виски Old Smuggler

Классический купажированный скотч изготавливают по рецепту, которому не менее сотни лет. Этапы:

1. Подготовка солода. Зерно раскладывают в огромных комнатах на полу, где оно смачивается водой. Как только пробиваются первые ростки, процесс останавливают.
2. Сушка ячменя. Зерновую основу для виски Олд Смагглер перекладывают в специальный агрегат. Там она высыхает под воздействием торфа. Результат — неповторимый дымный оттенок, с легкими нотками йода, вереска, морских водорослей, меда.
3. Сбраживание. Солод повторно заливают водой. Добавляют дрожжи, которые поглощают сахар и выделяют спирт. Вскоре он превратится в виски Олд Смагглер.
4. Дистилляция. Проходит в медных перегонных кубах стандартной формы. Придает спирту легкий фруктово-цветочный оттенок. Поскольку Old Smuggler придерживается классической технологии, скотч перегоняется дважды.
5. Выдержка. По закону виски Олд Смагглер выдерживают не менее трех лет, используются дубовые бочки только из-под хереса. По желанию производителя на этом этапе разрешено добавление карамели, которая придает дистилляту характерный цвет.

Как выбрать виски Old Smuggler

Ассортимент не такой разнообразный, зато с выбором не возникает проблем. Ключевые характеристики:

1. Выдержка. Спирт созревает от трех лет. Поскольку Old Smuggler — купажированный виски, он проходит повторную выдержку после смешивания.
2. Вкусовые качества. Зависят от стиля. Флагман — молодой виски Old Smuggler. Мягкий и сладковатый вкус во рту раскрывается яркими солодово-дубовыми ароматами. Послевкусие — длинное, с ванильно-пряным завершением. Подходит для самостоятельного употребления или смешивания в коктейлях. Гармонично сочетается с легкими салатами, закусками, рыбой и морепродуктами. Дистиллят, выдержанный 12 лет, славится насыщенным шлейфом цитрусовых и табака. Сполна раскрыть цветочно-медовый букет и снизить градус поможет вода или лед, а также подача в бокалах-тюльпанах.
3. Крепость. Виски Олд Смагглер разливают при крепости не менее 40%, следуя стандартам Шотландии.

Дистиллят разливают по красивым стеклянным бутылкам объемом 0,7 литра. После открытия виски желательно выпить в течение 4-5 месяцев.

Почему выгодно купить виски Old Smuggler в маркете повседневных штук Maudau

Несмотря на доступную цену, интернет-магазин предлагает регулярные скидки. Виски Олд Смагглер, представленный в онлайн-каталоге Maudau, — оригинальный. Поэтому каждый сможет насладиться рецептом, выверенным годами. Доставка осуществляется по Киеву и другим населенным пунктам Украины. Оплата возможна наличными или с помощью банковских карт.