Блюдо 36cm NP2DSH/36

Блюдо с геометрическим и растительным орнаментом по краю. Длина составляет 360 мм. Изготовлено из костяного фарфора. Такие тарелки необходимы для сервировки праздничного стола. На них подают как холодные, так и горячие закуски. Сначала принято подавать рыбные закуски, затем - мясные. Начинают с отварного мяса. Затем подают холодец, жареные блюда, колбасу и копченые блюда. Затем холодную птицу и дичь. Впервые костяной фарфор появился еще в древнем Китае, где за особые свойства и тонкость, которая достигала прозрачности, его назвали яичной скорлупой. Китайцы берегли свой секрет, в Европе пришлось повторить изобретение самостоятельно. Здесь его прозвали королевским фарфором и белым золотом, и недаром, ведь изделия из костяного фарфора отличаются благородным белым цветом и особым звучанием. В чем же секрет? Он чрезвычайно прост. При изготовлении в фарфор добавляют костную золу, имеющую животное происхождение. Это абсолютно натуральное сырье, безопасное для здоровья человека. Именно костная зола придает фарфоровым изделиям уникальные свойства.