Бренди R. Jelinek Moravska svestka, 40%, 0,5 л (853632)

Бренди R. Jelinek Moravska svestka изготовлен из высококачественного фруктового дистиллята, смешанного с тонким спиртом.

Бренди производится из спелых слив лучших сортов. Производство осуществляется путем двукратной дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Отличается ароматным букетом. Чтобы полностью раскрыть подлинный аромат бренди, его рекомендуется подавать при комнатной температуре.

Легенда: компания Rudolf Jelínek придерживается традиции изготовления дистиллята в Валахии, которым уже более 400 лет. В этом регионе особенно хорошо чувствуют себя плодовые деревья, а больше всего - сливы. Поэтому с середины 18 века местные жители начинают производить сливовое вино. Благодаря государственным субсидиям, настоящий бум на производство хмельного фруктового напитка пришелся на 19 век.

В 1882 году господин из Лугачевице Зигмунд Еленик переехал в Визовице и арендовал здесь винокурню. Уже через 10 лет он основывает собственный завод. Чуть позже к Зигмунду перебрались его сыновья и вместе они выкупили крупный ликероводочный завод в отдаленной части Визовице. В 30-х годах один из сыновей Зигмунда Рудольф из-за своего еврейского происхождения начинает производство кошерных спиртных напитков, которые впоследствии удачно экспортирует в Соединенные Штаты. Были у судьбы семьи Еленик и печальные времена: концлагеря и принудительная приватизация завода. Ержи Еленик, единственный сын, переживший войну и все связанные с ней бедствия, эмигрирует в Израиль. Связи семьи и компании разрываются навсегда. Несмотря на то, что основным продуктом компании Rudolf Jelínek была сливовица, здесь производились и другие напитки. После отъезда Йиржи Еленика до 89-го года компанией управляло государство. А уже после Бархатной революции, Rudolf Jelínek снова переходит в частные руки.

2003 год - важный этап в новейшей истории компании. Покупаются первые собственные участки и закладываются сливовые сады, которые в 2008 году дают первые урожаи.

Цвет: прозрачный

Вкус: мягкий, с тонами сливы

Аромат: спелая слива

Гастрономическое сочетание: в чистом виде со льдом как дижестив или в коктейлях. Смакует с фруктовыми десертами

Температура подачи: 18°С

Регион: Волошская область, Визовице.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.