Чай Clearspring Matcha - измельченный порошок, изготовленный из лучших листьев зеленого церемониального чая, выращенного в тени в чайном саду высоко на холмах Удзи. Благодаря ярко-зеленому цвету и слегка сладковатому, насыщенному, гладкому вкусу он больше всего ценится среди японских чаев. 

Матча премиум-класса идеально подходит как для питья, так и для домашней выпечки, она придаст неповторимый вкус и невероятный цвет блюдам и напиткам.

Высококачественные листья для матча выращивают под старательным руководством мастера чая Clearspring Джуро Окуды. Чайные кусты накрывают тканью на максимально долгое время, чтобы листья приобрели насыщенно-зеленый цвет. Вырастить органическую матча очень трудно, надо бороться с насекомыми, жуками и болезнями.