Вино игристое La Tordera Saomi Prosecco DOC Treviso Brut, белое, брют, 0,75 л (1060-21)

Вино игристое La Tordera Saomi Prosecco DOC Treviso Brut - это хорошо сбалансированное свежее вино, в котором ароматы фруктов усилены элегантным послевкусием.

Saomì – это название виноградника в Биголино, в муниципалитете Вальдоббьядене.

Винодельня: более 100 лет семья Ветторетти выращивает виноград в зонах: Cartizze, Rive di Guia, Valdobbiadene, Asolo, Treviso.
В 2003 г. была основана винодельня, а вместе с ней и бренд La Tordera. Это семейный бизнес, которым руководит 4-е поколение семьи Ветторетти в лице Габриэлы, Ренато и Паоло. Винодельня расположена на холмах Valdobbiadene в самом центре зоны производства вин Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, между Венецией и Доломитовыми Альпами. Тут расположен одноименный холм La Tordera, на котором когда-то стояла сетка от дроздов. Эти птицы прилетали на виноградники каждую осень и наносили значительный урон урожаю. Дрозд стал эмблемой хозяйства Ла Тордера и теперь его силуэт красуется на каждой этикетке.

На сегодняшний день винодельней руководит Петро Ветторетти, внук основателя. Его старший сын, Ренато, отвечает за виноградники, а младший, Паоло, работает на винодельне энологом. Сбор ягод осуществляется исключительно вручную, благодаря близости виноградников к заводу минимизируется использование SO2. Солнечные батареи, расположенные на крыше винодельни, вырабатывают значительную часть электроэнергии. Бутылки, созданные из вторичного сырья, весят всего 700 г. Коробки также изготовлены из бумаги вторичной переработки. На новой винодельне, которая была построена в 2001 году, есть множество деревянных конструкций, которые уменьшают теплообмен между улицей и помещением.

Цвет: яркий, соломенно-желтый с оттенками зеленого

Аромат: фруктовый аромат с нотами яблока и средиземноморской пряности, ванили и акации

Перляж: тонкий и стойкий

Гастрономические сочетания: идеально подходит как аперитив, а также отлично сочетается с блюдами на основе рыбы и пасты с овощами

Температура подачи: 6-8°C

Сорт винограда: Глера

Регион: Тревизо

Производитель: La Tordera, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.