Кава зернова Бразилія Кападосія 250 г

О ферме

Этот кофе происходит из фермы Capadocia в регионе Mantiqueira de Minas – кофепроизводственной зоне Бразилии, расположенной на юге штата Минас-Жерайс. Это один из ведущих кофейных регионов страны, обеспечивающий половину всего производства Бразилии. Mantiqueira de Minas находится на территории штата Минас-Жерайс в горном массиве Серра-да-Мантикейра. Благодаря многовековой традиции производства высококачественного кофе сегодня Mantiqueira de Minas считается одним из самых награжденных регионов Бразилии. В 2011 г. он получил статус географического указания (IG). Здесь работает более 8 000 производителей кофе (преимущественно малых — 82 %) и почти 57 000 гектаров земель, засаженных кофе.

Tabir Coffee   – это о любви и ответственности: кофе, партнерам, миру. Мы хотим показать, что бизнес может быть дружественным, честным и сознательным, оставляя положительный след в каждой чашке кофе.

Обжарка: эспрессо
Вкусный опыт: помело, миндаль, черный шоколад
Кислотность: низкая
Тело: среднее

Обработка : натуральная
Высота: 1090-1280 м
Разновидность: Arara, Catuai, Mundo Novo

Арабика 100%.