Коньяк Украины Shabo Axiom V.S.O.P., 5 звезд, 40%, 0,5 л

Коньяк Украины Shabo (Шабо) Axiom V.S.O.P., 5 звезд - это первый марочный коньяк из новой коллекции Shabo, полностью рожден на шабском терруаре. Прошел долгий 6-летний путь от ягоды, растущей вдоль берегов Днестровского лимана, до розлива в бутылки. Создан исключительно из винограда Тельти-Курук, который мы собрали из лучших участков терруара Шабо. Далее превратили ягоды на высококачественное brandy wine и отправили его в аламбик шарантского типа для дистилляции. Мастера коньячного дела отобрали лучшую среднюю часть виноградного спирта и направили на многолетнюю выдержку во французские баррики из лимузенского дуба. В течение 5 лет виноградный спирт раскрывал в дубе сортовые характеристики винограда Тельти-Курук: цветочные ноты. Дуб все эти годы насыщал его удивительно пьянящим ароматами ванили и ореха. Как только коньячный спирт достиг зрелости, мастера остановили процесс выдержки и создали исключительный купаж коньяка Axiom V.S.O.P., который дополнительно "отдыхал" в дубе.

Цвет: золотисто-янтарный

Вкус: мягкие ноты вяленого абрикоса и персика

Аромат: ванили и ореха

Гастрономическая сочетаемость: шоколадный бисквит, орехи, твердые сыры, черный шоколад

Температура подачи: 18-20°С

Сорт винограда: Тельти-Курук

Регион: Одесская область

Производитель: Шабо, Украина.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.