Коньяк Shabo

Хотя компанию Shabo основали в 2003 году, история виноделия в Одесской области уходит корнями в VI–II век до н.э. В 1822 году крохотную винокурню на территории современного предприятия запустили выходцы из Швейцарии. Спустя 25 лет шабские вина наградили престижной золотой медалью. С тех пор коньяк «Шабо» завоевывает награды на международных конкурсах, а продукцию реализуют в 20 странах.

Крепкий спиртной напиток разливают по элегантным стеклянным бутылкам. Бренд предлагает широкий выбор доступных объемов: от 100 мл до 0,7 литра. Бутылку закрывают корковой пробкой.

Коньяк «Шабо» представляет средний ценовой сегмент. Цена становится еще выгоднее, если заказывать с оптовой скидкой от интернет-магазина MAUDAU.

Как изготавливают коньяк Shabo

Полный цикл производства — от сбора ягод до розлива по стеклянным бутылкам — происходит на собственных мощностях. Для изготовления коньяков «Шабо» используют автохтонный сорт — «тельти-курук». Также в купаж входит виноград международных сортов. Процесс стандартизирован и состоит из следующих этапов:

1. Выращивание и переработка ягод. Виноград собирают вручную. Когда гроздья поступают в цех, их очищают и моют. Подготовленный виноград измельчают и прессуют.
2. Создание нейтральных белых вин. Виноградный сок перекачивают в металлический резервуар для ферментации. К суслу добавляют дрожжи, которые постепенно превращают сахар в спирт.
3. Дистилляция. Коньяк «Шабо» перегоняют дважды. Для этого используют шарантский перегонный куб.
4. Выдержка. Созревание проходит в дубовых бочках. Минимальный срок — 46 месяцев.

Когда дистиллят достигает пика зрелости, к делу приступает мастер-купажист. Спирты смешивают, формируя уникальную вкусо-ароматическую палитру.

Советы по выбору коньяка Shabo

Компания производит как эксклюзивный, так и ординарный продукт. На качество указывает количество звезд. Для обозначения возраста самого молодого спирта в составе купажа используют международную буквенную классификацию. Крепость стандартная — 40%. Базовая линейка коньяков «Шабо», которая составляет основу ассортимента, представлена позициями:

1. VS. Молодой дистиллят, который раскрывается интенсивными фруктовыми аккордами, смешанными с нотками белых цветов.
2. VSOP. Ассамбляж объединяет спирты пятилетней выдержки. Вкус — округлый, с оттенками ванили и шоколада.

Далее — коллекция коньяков Shabo Axiom. Дистиллят создан на основе сорта «ркацители». Вкусо-ароматический букет — изысканный, с оттенками ванили, шоколада, орехов. Послевкусие — стойкое, с ярко выраженными цветочными мотивами. Помимо стандартных вариантов, можно выбрать напиток в подарочной упаковке.

Пристального внимания заслуживает линейка коньяков Shabo Modern Collection. Крепкий спиртной напиток сочетает традиции французского виноделия с ожиданиями украинских потребителей. Изюминка — глубокий аромат, наполненный пряно-древесными оттенками. Секрет — в продолжительной выдержке в дубовых бочках из французского или американского дуба.

Почему выгодно купить коньяк «Шабо» в маркете повседневных штук MAUDAU

Покупка в интернет-магазине MAUDAU — гарантия качества и оригинального происхождения. Главное преимущество — простота оформления заказа. На выбор покупателя — несколько вариантов оплаты и доставки, среди которых «Новая Почта» и «Укрпочта». Если наполните корзину товарами на определенную сумму, доставку оплатит маркет повседневных штук MAUDAU.