Кухонный японский нож накири 170 мм Satake Macaron White (802-222)

Накири — нож, предназначенный для нарезки зелени и овощей. Он имеет большое лезвие и выглядит как тесак. Как и он, он имеет прямоугольное лезвие с плоской кромкой, но оно значительно тоньше.
Лезвие ножа слегка изогнуто и не имеет кончика, что позволяет эффективно резать при крупным углом. Благодаря этому ви легко справитесь даже из очень твердыми овочами, например, с картофелем чи морковью. Характеристики
Серия: Macaron White
Назначение: для овощей
Материал лезвия: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
Материал рукоятки: полипропилен
Длина лезвия: 170 мм
Общая длина: 312 мм
Ширина лезвия: 5 см
Толщина лезвия: 1,2 мм
Твердость стали: 56-58 HRc
Заточка лезвия: симетричне с обеих сторон
Цвет: белый
Страна производства: Япония