Смесь кунжута Akura белый и черный используется не только для приготовления и украшения суши и роллов, но и в кулинарии, как добавка к соусам и выпечке. Его, еще называют сезам.

Белый кунжут имеет очень приятный сладковатый ореховый вкус и тонкий аромат. Черный кунжут имеет более насыщенный и пикантный вкус. Также обжарка делает этот кунжут аппетитно хрустящим. Кунжут содержит множество полезных органических жирных кислот, белков и витаминов, обладает мощными антиоксидантными свойствами.

Он прекрасно подойдет для приготовления первых блюд, гарниров, салатов, блюд мясных и из морепродуктов, обогатит вкус блюд ореховым ароматом и придаст пикантности.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 18.8 г, жиры - 47.7 г, углеводы - 11 г.

Калорийность на 100 г продукта: 2283 кДж / 545 ккал.