Кунжут Akura білий та чорний використовується не тільки для приготування та прикраси суші та ролів, але й у кулінарії, як добавка до соусів та випічки. Його ще називають сезам.

Білий кунжут має дуже приємний солодкуватий горіховий смак та тонкий аромат. Чорний кунжут має більш насичений та пікантний смак. Також обсмажування робить цей кунжут апетитно хрустким. Кунжут містить безліч корисних органічних жирних кислот, білків і вітамінів, має потужні антиоксидантні властивості.

Він чудово підійде для приготування перших страв, гарнірів, салатів, м'ясних і з морепродуктів, збагатить смак страв горіховим ароматом і додасть пікантності.

Харчова цінність 100 г продукту: білки - 18.8 г, жири - 47.7 г, вуглеводи -  11 г.

Калорійність 100 г продукту: 2283 кДж / 545 ккал.