Классическая разновидность лапши из выращенной под итальянским солнцем пшеницы твердых сортов с оригинальным дополнением чернилами морской каракатицы. Черная паста в виде тонких плоских полосок способна внести разнообразие в повседневный рацион и подарить отличные вкусовые ощущения. Тальятелле изготовлены умелыми руками профессионалов по старинным технологиям с использованием бронзовых фильеров, которые считаются лучшими.

Макаронные изделия Casa Rinaldi Тальятелле имеют тонкий пшеничный вкус классической пасты с солоноватой оригинальной морской ноткой, которую придают чернила каракатицы.

Лапша Тальятелле от Casa Rinaldi обладает легким приятным ароматом, способным мысленно перенести в небольшой уютный ресторанчик итальянской кухни.

Паста Тальятеле в чистом виде обладает малым содержанием жиров и холестерина. Она содержит витамины, никотиновую кислоту, множество микроэлементов, растительные белки, сложные углеводы и клетчатку. Черная лапша обладает низким гликемическим индексом и потому не повышает сахар в крови. С помощью клетчатки в ее составе также нормализуется работа желудочно-кишечного тракта и снижается вероятность возникновения болезней сердечно-сосудистой системы. Полезные элементы чернил каракатицы повышают метаболизм и обладают противовоспалительными свойствами.

Разновидность итальянской лапши Тальятелле отлично сочетается с густыми соусами из овощей с мясом, сыром и морепродуктами, но для соусов на сливочной основе паста очень тонкая. Классикой считают комбинацию Тальятелле с сыром Маскарпоне, копченым лососем и Пармезаном. Черную лапшу принято подавать с пикантным сытным соусом Болоньезе. Варить макаронные изделия следует до степени готовности "аль денте", тогда сохраняется их правильная структура, паста остается твердой и не разваливается.

Изделие упаковано в полиэтиленовый пакет, легкий, прочный и компактный. Упаковка не пропускает посторонних запахов, поэтому отлично подходит для фасовки макаронных изделий.

Регион производства: Эмилия-Романья