Класичний різновид локшини з вирощеної під італійським сонцем пшениці твердих сортів з оригінальним доповненням чорнилами морської каракатиці. Чорна паста у вигляді тонких плоских смужок здатна внести різноманітність в повсякденний раціон і подарувати відмінні смакові відчуття. Тальятеле виготовлені умілими руками професіоналів за старовинними технологіями з використанням бронзових фільєрів, які вважаються кращими.

Макаронні вироби Casa Rinaldi Тальятеле мають тонкий пшеничний смак класичної пасти з солонуватою оригінальною морською ноткою, яку надають чорнила каракатиці.

Локшина Тальятеле від Casa Rinaldi володіє легким приємним ароматом, здатним подумки перенести в невеликий затишний ресторанчик італійської кухні.

Паста Тальятеле в чистому вигляді володіє малим вмістом жирів і холестерину. Вона містить вітаміни, нікотинову кислоту, безліч мікроелементів, рослинні білки, складні вуглеводи і клітковину. Чорна локшина володіє низьким глікемічним індексом і тому не підвищує цукор в крові. З допомогою клітковини в її складі, також нормалізується робота шлунково-кишкового тракту і знижується ймовірність виникнення хвороб серцево-судинної системи. Корисні елементи чорнил каракатиці підвищують метаболізм і володіють протизапальними властивостями.

Різновид італійської локшини Тальятеле відмінно поєднується з густими соусами з овочів з м'ясом, сиром і морепродуктами, але для соусів на вершковій основі паста дуже тонка. Класикою вважають комбінацію Тальятеле з сиром Маскарпоне, копченим лососем і Пармезаном. Чорну локшину прийнято подавати з пікантним ситним соусом Болоньєзе. Варити макаронні вироби слід до ступеня готовності "аль денте", тоді зберігається їх правильна структура, паста залишається твердою і не розвалюється.

Виріб упаковано в поліетиленовий пакет, легкий, міцний і компактий. Упаковка не пропускає сторонніх запахів, тому відмінно підходить саме для фасування макаронних виробів.

Регіон виробництва: Емілія-Романья