Макарони Granoro Cannelloni Di Semola 250 г

Макарони Granoro Cannelloni Di Semola 250 г – це традиційна великоформатна італійська паста преміумкласу з сонячного регіону Апулія, створена для приготування вишуканих запечених страв. Формат канелоні №76 являє собою класичні трубочки діаметром приблизно 2-3 см і довжиною близько 7-10 см. В італійській кухні цю пасту наповнюють соковитою начинкою з різних видів м'яса, овочів, ніжного сиру або шпинату, перетворюючи звичайну вечерю на розкішне гастрономічне свято.

Паста виготовляється виключно з добірного борошна твердих сортів пшениці durum та кришталево чистої води на єдиному заводі компанії в Корато. Виробник застосовує сучасні високі технології, гармонійно поєднуючи їх із давнім ремісничим мистецтвом і відмовляючись від квапливих виробничих процесів, щоб не порушити природну структуру тіста. Завдяки цьому трубочки бездоганно тримають форму під час фарширування, не тріскаються та зберігають еталонну пружність al dente після запікання в духовці. Особливості та переваги товару:

• добірне борошно з твердих сортів пшениці durum вищого ґатунку (di semola);
• класичний лаконічний склад без штучних барвників, домішок і консервантів;
• зручний великий формат трубочок №76 довжиною близько 7-10 см і діаметром 2-3 см;
• широка порожнина для легкого наповнення сирними, м'ясними, грибними чи овочевими начинками;
• не потребує попереднього відварювання перед запіканням у соусі;
• дбайлива технологія виробництва без поспішних процесів для збереження міцності стінок;
• зразкове збереження форми та текстури al dente під час термічної обробки;
• ідеальне поєднання з класичним соусом бешамель і насиченими томатними заправками;
• зручне порційне фасування в коробку масою 250 г;
• справжнє італійське виробництво на фабриці в Апулії відповідно до високих стандартів ЄС.

Порада від Maudau: щоб приготувати автентичні канелоні, наповніть сухі невідварені трубочки сумішшю ніжної рікоти, дрібно нарізаного шпинату та дрібки мускатного горіха або обсмаженим м'ясним фаршем із цибулею. Викладіть трубочки в один шар у змащену маслом керамічну форму, залийте класичним томатним соусом на основі пасати або традиційним соусом бешамель так, щоб паста була повністю покрита рідиною. Поставте в розігріту до 180°C духовку і запікайте приблизно 25-30 хвилин до м'якості, присипавши наприкінці щедрим шаром тертого пармезану до рум'яної скоринки.

Granoro – відомий італійський сімейний бренд, заснований у 1967 році майстром-пастаєм Аттіліо Мастромауро в місті Корато в регіоні Апулія. Це серце Південної Італії з багатою історією та традиціями, відоме виробництвом найкращого пшеничного зерна в Європі. Компанія випускає пасту на єдиному високотехнологічному заводі в більш ніж 150 форматах, дбайливо дотримуючись ремісничих стандартів без поспіху. Granoro займає провідні позиції серед макаронних фабрик Італії завдяки бездоганній якості та відмінному співвідношенню ціни й смаку.