Макарони Granoro n. 76 Cannelloni Канелонні 250 г

Макарони Granoro n. 76 Cannelloni Канелонні 250 г – це класична великоформатна італійська паста преміумкласу з сонячного регіону Апулія, створена для приготування традиційних запечених страв. Формат канелоні являє собою великі порожнисті трубочки з рівними гладкими стінками, які слугують апетитною основою для наповнення щедрими м'ясними, сирними чи овочевими начинками та подальшого томління під ніжним соусом у духовці.

Паста виготовляється виключно з високоякісного борошна з твердих сортів пшениці durum та кришталево чистої води за дбайливою технологією повільного висушування. Широка порожнина трубочок дозволяє зручно заповнювати суху невідварену пасту улюбленим фаршем, який під час запікання просочує стінки своїми соками. Канелоні чудово зберігають форму під час термічної обробки, забезпечуючи ніжну, але водночас пружну текстуру al dente лише за 20-25 хвилин. Особливості та переваги товару:

• добірне борошно з твердих сортів пшениці durum вищого ґатунку;
• класичний лаконічний склад: лише пшенична крупка та чиста вода;
• широка порожнина трубочок №76 для легкого та швидкого фарширування;
• не потребує попереднього відварювання – запікається в сирому вигляді разом із начинкою;
• швидке приготування в духовці всього за 20-25 хвилин;
• чудове збереження щільної форми та структури без розтріскування під час випікання;
• чистий натуральний склад без барвників, ароматизаторів і консервантів;
• ідеальна база для запікання під соусами бешамель, болоньєзе чи томатними заправками;
• зручне порційне фасування в коробку масою 250 г;
• автентичне італійське виробництво з Апулії відповідно до високих стандартів якості ЄС.

Порада від Maudau: канелоні не потрібно попередньо варити. Наповніть сирі трубочки за допомогою кондитерського мішка або чайної ложки сумішшю м'ясного фаршу з травами або ніжної рікоти зі шпинатом. Викладіть трубочки в один шар у форму для запікання, щедро покрийте оксамитовим соусом бешамель або томатним соусом так, щоб паста була повністю покрита рідиною. Запікайте при 180°C протягом 20-25 хвилин, а за 5 хвилин до завершення посипте тертою моцарелою та пармезаном до золотавої скоринки.

Granoro – відомий італійський сімейний бренд, заснований у 1967 році майстром-пастаєм Аттіліо Мастромауро в серці регіону Апулія. Спираючись на південноіталійські ремісничі традиції, компанія використовує добірне зерно твердої пшениці з високим вмістом клейковини та суворо контролює кожен виробничий етап. Завдяки цьому паста Granoro відрізняється бездоганним смаком, апетитним золотавим кольором і зразковою пружністю al dente.