Матча OYCHA Yorokobi церемониальная 50 г

Yorokobi (яп. "радість, задоволення") — яскраво-зелений японський чай з м'якоті молодих чайних тіпсів, перемелених у пудру. Вирощується у префектурі Удзі в Японії, збирається вручну.
Цей органічний сорт має легкі, мінеральні нотки з ніжним фруктовим післясмаком. Яскравий зелений колір пудри виникає завдяки процесу затінення (чайні кущі вкривають від сонця за 20-30 днів до збирання врожаю), та ранньому збору листя.

Yorokobi відзначається тонким помолом (до 1-1,5 мікрон), не злипається в грудочки і легко збивається, не залишаючи осаду.
Саме цей сорт використовують у буддистських храмах та на елітних чайних церемоніях.
Відмінно смакує в чистому вигляді в методі приготування усутя.