Мескаль Lokita Ensamble, 40%, 0,7 л

Мескаль Lokita Ensamble демонстрирует прозрачный цвет. Обладает свежим ароматом с оттенками спелой агавы, тыквы, цитрусовых и пряностей. Вкус свежий, фруктовый, пряный, с нотами ванили и корицы и продолжительным послевкусием.

Производитель: бренд Lokita распространяется BBC Spirits. Компания была основана в Бордо в 2010 году Богданом Танасой и Бертраном Фрадином. Сначала она называлась "Bogdan & Bertand Company", но затем стала BBC Spirits. Первым направлением деятельности компании было изготовление и продажа французских вин. Обороты быстро росли, что позволило диверсифицировать торговлю и открыть новое направление – крепкие алкогольные напитки со всего мира, тем более что спрос на премиальные и крафтовые спиртные напитки сильно вырос. Это привело к компании на ключевые рынки Европы и Северной Америки. Сегодня крепкие спиртные напитки - главная цель компании и BBC Spirits стремится развивать глобальное присутствие в мире.

Как это сделано: мескаль - это первоначальная форма текилы, происходящая из мексиканского региона вокруг города Оахака и некоторых других регионов. Название Мескаль на языке местных жителей означает "дом луны". В отличие от текилы, мескаль можно изготавливать из мякоти разных видов агавы. Мескаль Lokita делается только вручную с внедрением обычных способов обработки. Агава Espadin тщательно отбирается Maestro Mezcalero и собирается в возрасте 8 лет, достигнув оптимальной спелости. Tobalá собирают в возрасте 12 лет в диких природных условиях. Их сердца или пинья медленно готовятся в доиспанских вулканических каменных ямах в течение 3-4 дней под мантией листьев. Сок агавы традиционно добывают путем перетирания вареной пиньи с помощью камнямулом, которого называют Tahona. Затем он ферментируется в дубовых чанах и дважды дистиллируется в медных кубах. Для достижения высочайшего качества Ensamble Espadin-Tobalá сначала дважды дистиллируется отдельно, а затем объединяется для окончательной тройной дистилляции.

Гастрономические сочетания: отлично в чистом виде, с ломтиком лайма или в составе коктейлей с пикантными мексиканскими яствами.

Температура подачи: 8-10 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.