Семена кунжутные JS Iri Goma черные 500 г

Кунжутные черные семена Iri Goma - специально обжаренные семена, которые придают блюдам яркий аромат и приятный ореховый вкус. Кунжутные семена считаются незаменимыми ингредиентом для приготовления суши и роллов. В японской кухне кунжут чаще всего используют для украшения различных блюд.

Семена кунжута содержат масло, богатое глицеридами олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислот; фитостерины, сезамин (хлороформ), сезамол, сезамолин, витамин Е, самол.

Именно черные семена более популярны в азиатской кухне, чем белые. Семена черного кунжута имеют насыщенный и ярко выраженный вкус. Идеально дополняет и раскрывает вкус блюд из мяса, курицы, рыбы, креветок, овощей, десертов и соусов.

Питательная ценность на 100 г продукта:

• энергетическая ценность 2435 кДж / 581.89 ккал;
• жиры: 46 г, из них насыщенные 0.91 г;
• углеводы 24 г, из них сахара 0.1 г;
• белки 19.1 г;
• натрий 38 мг.