Нож для нарезки Samura Okinawa SO-0110

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИАртикул:SO-0110Название серии:Okinawa Тип ножа:традиционные японскиеНазначение:для нарезки Длина лезвия, мм:240Общая Длина, мм:390Вес, гр.:133 Материал клинка:A Твердость , HRc:58Покрытие клинка:без покрытияФиниш клинка:SatinЗаточка клинка:Shark Тип режущей кромки:равнаяФорма заточки:односторонняя Материал рукоятки:Дерево палисандрЦвет рукояти:коричневый Материал приборов:пластикВ Вес с упаковкой,2 нож с очень длинным узким острым лезвием с односторонней заточкой, незаменим при нарезке рыбы на тончайшие ломтики, очень хорош для работы с рыбой, морепродуктами, рыбным филе. Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, имеет хорошую коррозионную стойкость, отличную стойкость режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Классическая рукоять ножа, выполненная из африканского палисандра, удобно лежит в руке и обеспечивает максимальный комфорт в работе. Японский нож Янагиба станет настоящим подарком для ценителя японских кулинарных традиций.