Паста мисо - это пастообразная масса, как правило, коричневого цвета, специфическая по вкусу и запаху, и мало кто знает, что с ней делать и как употреблять. Мисо - один из самых полезных продуктов в рационе человека.

Суп мисо готовится очень быстро, практически считанные минуты, поэтому все продукты должны быть заранее подготовлены. Варить суп 10-15 минут, как указано во многих источниках в интернете, не стоит: чем дольше варится суп мисо, тем меньше полезных веществ и вкуса в нем остается.

Единственное, что можно варить дольше 10 минут - это сушеные грибы шиитаке, так они станут мягче и вкуснее, а бульон из них ароматный и насыщеннее.

Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белки - 11 г, жиры - 6.1 г, углеводы - 24.5 г.

Калорийность (энергетическая ценность) 100 г продукта: 192 ккал / 803,32 кДж.