Перец чили Arriba Анчо 100 г

Анчо – это перец «поблано», созревший до насыщенного красного цвета, осторожно собранный и высушенный. Уровень остроты колеблется в зависимости от конкретного чили, но в целом у анчо легкая или умеренная острота. Со вкусом спелых фруктов, слегка подкопченный перец, мягкий.

Анчо хорошо подходит для маринования мяса как части адобо. Также или с анчо добавляют к массе кукурузного теста, из которого готовят тортильи, чтобы добавить пикантности, остроты и красивого темно-красного цвета.

Arriba – бренд, специализирующийся на производстве мексиканских продуктов. Известный своим вниманием к подлинности и качеству, Arriba предлагает широкий ассортимент специй, соусов и продуктов для любителей мексиканской кухни.