Badia - американская компания-производитель специй и трав, основанная в 1967 году Хосе Бадия, и является семейной компанией. Специи производятся в Майами, штат Флорида, где компания была основана.

Сушеный сельдерей имеет сладковатый аромат, с ноткой ненасыщенной горечи. При сушке сельдерей сохраняет все особые свойства, полезные для человеческой жизнедеятельности. Это комплекс витаминов К и Е, группа В, провитамин А и аскорбиновая кислота - витамин С. Кроме того, корень богат антиоксидантами и незаменимыми микроэлементами, такими как магний и калий, кальций и железо, цинк и марганец, а также фолиевая кислота.

В диетологии сельдерей ценят как источник здоровой диетической клетчатки и хлорофилла – и все это при полном отсутствии вредного холестерина, углеводов и жиров. Сушеный сельдерей просто незаменим в кулинарии. Можно приготовить вкусный суп и прочие первые блюда с насыщенным вкусом, гарниры и пряные соусы. Приправа отлично сочетается с любыми сортами мяса, в том числе жирными, домашней птицей и колбасами. Также его можно применять в запеканках, во время варки овощей над паром, чтобы раскрыть природные вкусовые качества главных составляющих. Сельдерей как приправа прекрасно подходит к рису или макаронам, соусам для гарниров, а также картофелю в отварном виде. Многие кухонь мира – испанская и французская, иврит и ирландская, итальянская и японская не обходятся без сельдерея в составе разных кулинарных шедевров, особенно салатов.

Без ГМО. Без глютена. Кошерный. Халяль. Без глютамата.