Takamaka Overproof передает истинный, необработанный характер классического белого рома. Обладает достаточно сильным и мощным вкусом, который сразу же окутывает вас пряными, согревающими нотками, приправленными оттенками цитрусовых и ванили, а также утонченными акцентами банана и травы. Его кристально чистый, прозрачный цвет обещает чистоту и качество, а сильный и оригинальный вкус оставляет незабываемое впечатление.

В его производстве используется органический сахарный тростник и артезианская вода. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Дистилляция протекает в медных емкостях ручной работы. 

Производитель: ключевым компонентом всех продуктов бренда Takamaka является минеральная вода, которая напрямую поставляется с экологически чистых горных участков. Органический сахарный тростник выращивается в четырех разных регионах Маэ, после сбора урожая его сразу же размалывают. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре и обычно занимает 4-5 дней. Дистилляция проходит в три этапа. Созревание протекает в бочках из американского и французского дуба.

Компания Trois Freres Distillery была основана в 2002 году братьями Ричардом и Бернардом д'Оффей и их отцом Робертом. Роберт был начальником "пилотного" проекта, именно он научил своих сыновей, как правильно осуществлять ферментацию и дистилляцию. В 2005 году к семейству присоединился их двоюродный брат Дэвид Булле, который взял в свое управление процессы дистилляции, а Роберт уехал в путешествие и развивал другие местные предприятия. Компания является первым коммерческим производителем в истории страны. На сегодняшний день она специализируется на производстве рома под брендом Takamaka.

Гастрономические сочетания: можно употреблять в чистом виде, но лучше всего он подойдет для коктейлей.

Температура подачи: 20-22°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.