Ром Tobacco Black 37.5% 1 л

Ром Tobacco Black насыщенного цвета красного дерева.

Щедрый, яркий, плотный, слегка тонкий вкус напитка играет нотами кокоса и спелых фруктов.
Выразительный аромат рома наполнен тонами карамели и засахаренного тростникового сока.

Интересные факты.

Tobacco Black - отличный темный ром, который производится по соответствующей давним традициям "горячей" технологии. Первый этап создания напитка - подготовка сырья, она заключается в измельчении тростникового стебля и его прессовании. Это позволяет выжать более 90% сока растения, который в дальнейшем подвергается ферментации и перегонке.

Ром создается и выдерживается на острове Гваделупа в обожженных по специальной технологии бочках из-под бурбона, что придает напитку красивый, элегантный цвет красного дерева. После этого "Tobacco Black" отправляется в Испанию, где доводится до классической крепости (38%) и бутылируется. Темный или черный ром обычно отличается более ярким вкусом и ароматом, чем светлый и золотой. Его визитная карточка – тонкие нюансы патоки и карамели в аромате. Как правило, именно темный ром используется кулинарами в качестве ингредиента для блюд.

О производителе.

История компании Antonio Nadal началась в конце XIX века на острове Майорка, когда дон Антонио Надал Мутанер открыл крошечное предприятие и стал заниматься созданием оригинальных алкогольных напитков. Его шедевры - испанский абсент "Tunel" и кубинские национальные напитки из сахарного тростника. Фирма активно развивалась, но все же ей не удалось обрести широкую популярность и увеличить производственные мощности до создания более 60 тысяч литров алкоголя в год. Однако, дело Антонио успешно продлили его потомки, сумев воспроизвести рецептуру напитков и сделать успешными несколько брендов.

Традиции – неотъемлемая часть философии компании. В буньольской дистиллерии у предгорья Сьерра де Трамунтана до сегодняшнего дня для подогрева используют только древесину. При этом без внимания не остаются и современные тенденции, например, регулярно усовершенствуется дизайн бутылки.

Сейчас этикетку рома украшает рисунок Беринга Компарини – художника родом из Чили. Оригинал картины хранится в головном офисе "Antonio Nadal". В 1986 году фирма была приобретена семейством Морей Гаро. Новые владельцы модернизировали производственные мощности и расширили штат сотрудников, но сумели сохранить трепетное отношение к традициям. На сегодняшний день линейка продуктов компании насчитывает более 100 видов напитков, экспортируемых в 20 стран мира.

Гастрономические сочетания: Ром хорош в чистом виде, в сопровождении фруктов. Прекрасный как ингредиент коктейлей. Широко используется в кулинарии. Ром великолепен в чистом виде, как дигестив или со льдом.

Температура подачи: 18 °C до 20 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.