Riso Scotti Арборио - символ качественного итальянского риса, который отлично подходит для готовки вкусного ризотто. Обеспечивает блюду знаменитую кремовую текстуру, при этом сохраняет особую "сыринку" внутри, то, что итальянцы называют "аль денте".

Назван в честь города Верчелли, где он появился в 1967 году. Рис обладает крупными зернами, высоким содержанием крахмала и способностью увеличивать свой объем во время приготовления. Это позволяет зернам риса высвобождать крахмал, делая ризотто невероятно кремовым и насыщенным вкусом.

Благодаря своей питательной ценности, рис является отличным источником энергии и важных питательных веществ. 

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г: 1490 кДж (351 Ккал).

Питательная ценность в 100 г: 

• белки - 6.9 г,
• жиры - 1.3 г,
• углеводы - 77 г.

Время приготовления: 13-15 мин.