Шоколад молочный 36% Natra Cacao 400 г

Молочный шоколад Natra Cacao (содержание какао -36%) – высококачественный профессиональный шоколад, имеющий нежный, сбалансированный молочно-кремовый вкус. Содержание какао-продуктов на уровне 36% обеспечивает идеальный баланс между сладостью и горчинкой какао, делает вкус шоколада насыщенным и гармоничным. Шоколад Natra Cacao широко используется в кондитерском деле благодаря своим свойствам и универсальности. Шоколад молочный 36% идеально подходит для глазирования и декорирования кондитерских изделий. Благодаря своей гладкой текстуре, стабильной кристаллизации и текучести Natra Cacao позволяет создавать глянцевые глазури и шоколадные покрытия для тортов, пирожных и других десертов. Его можно использовать для приготовления различных начинок для пирожных, пирогов, круассанов, а также для создания трюфелей и других шоколадных конфет. Кроме того, Natra Cacao является отличным выбором для шоколадных фонтанов, изготовления шоколадных фигурок, декора, приготовления шоколадных муссов, кремов и ганашей. Natra Cacao – идеальный выбор для профессиональных шеф-кондитеров и любителей сладкого дела, он позволяет создавать непревзойденные десерты с отличным вкусом и внешним видом.

Состав: сахар, какао масло, сухое молоко, какао тертое, жидкое демирализованная сыворотка, соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль.

Текучесть: ●●○○○

Производитель: Natra Cacao SL (Испания)

Упаковка: бумажный дой-пак 400 г.

Условия хранения: в сухом, прохладном, темном защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 16-18°С и относительной влажности до 75%. в герметичной упаковке. Не использовать при повреждении упаковки.

Срок годности: рекомендуется использовать (применить) в течение 24 месяцев с даты производства.