Шу Пуэр Менхай Да И 7592 2017 г. - блинчик, 357 г

Рецепт этого Млинецьа придумал в 1975 году Хуан Аньшунь ().

Этот Мастер начинал свою карьеру на заводе Менхай, тогда ещё не Даи (бренд "Dayi", что в переводе означает "Всеобщее благоденствие", был запущен несколько позже, в 1988-ом).

Придя туда в 1957 году, он принял участие в создании многих ныне популярных рецептов и, овладевая знаниями и накапливая опыт, в 1964-ом дослужился до одной из самых статусных должностей - ведущего технолога, главы отдела ферментации.

Много позже Хуан Аньшунь основал свою чайную компанию Менхай Бою (Boyou Tea Production Co. Ltd.), которая специализируется на мегадорогих Пу Эрах и дальше китайского рынка никуда не выходит.

Видимо ему хватает.

Кстати, рецепт этот он утащил с собой и теперь в Китае можно купить 2 вида 7592.

Один от - Менхай Да И, другой - от Хуан Аньшуна.

Интересно было бы сравнить.