Соль Busols Togarashi с красным базиликом, чили и пряностями, 150 г

Соль Busols Togarashi раскроет свой характер в азиатских блюдах из рыбы или морепродуктов, а также будет наслаждаться лапшой, темпурой, рисом и салатами. Добавьте своей кухне японского духа! Busols Togarashi создана на основе соли, предварительно обработанной ферментированным чили, базиликом и пряностями.

Соляная мастерская Busols открылась в 2020 году. Бусол - с украинского это "большая перелетная птица с длинным прямым клювом", или обыкновенный аист. Это вечный символ Украины, такой же вечный как небо и соль. Со времен чумаков производство соли являлось семейным делом. Busols также является таковым.

Все производство компании уходит корнями в местные традиции. Для воссоздания некоторых рецептур приходится заглядывать в старинные рукописи. Все травы для солей поставляют местные фермеры, которые работают по соседству. Производство продукции проводится вручную.

Соль морская, диффундированная красным ферментированным чили не менее 44%, соль морская, диффундированная красным базиликом не менее 35%, в изменяющейся пропорции белые семена кунжута, сушенный в соли базилик красный, сычуанский перец молотый, сушенный в соли имбирь, водоросли нори, сушенная в соли лимонная цедра