Гавайская черная соль от Terre Exotique собрана на острове Молокаи Гавайского архипелага, обязана своим необычным цветом входящим в ее состав активированным углем. Считается, что соль обладает детоксикационными свойствами благодаря его наличию в составе.

Соль получают путем добавления очищенных от примесей лавовых камней в чистую морскую воду. Процесс извлечения соли происходит в прудах-испарителях в соответствии с уникальным процессом, который помогает сохранить все полезные минеральные элементы. В результате соль имеет небольшие гранулы насыщенного черного цвета и свежий вкус.

Идеально подходит для измельчения в мельнице и приготовления разнообразных блюд мировой кухни: от изысканных закусок и салатов на основе свежих сезонных овощей до морепродуктов, рыбы и блюд из мяса. Эта соль используется как флер де сель, чтобы предоставить завершающим штрихам вашим блюдам. Только одна щепотка черной соли Terre Exotique поднимет ваши блюда на уровень французского ресторана!